(no subject)

А взагалі основна проблема з котлетами в тому, що у фарш треба додавати розмочений сухий білий хліб. А це такий геморой його збирати, десь зберігати і т.д. Готові сухарі продаються в основному солодкі. Я була пробувала використовувати галетне печиво - не годиться, виходить несмачно. А цього разу взяла сушку ванільну і вийшло ніби нормально.

Може їх не смажити, а запікати в духовці? Моя мама пекла пиріжки на двох дечках, тільки виходило не дуже добре. І коли мені купили нову плиту, там в інструкції було написано, що оце велике дечко - це піддон для збирання соку, щоб не капало на низ. А для випікання, мовляв, воно не годиться, бо утруднює теплообіг. Але мабуть варто спробувати.